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平民商場指南:葵涌廣場好去處
涼住冷氣掃街頭小食
葵涌廣場又叫「葵廣」,葵青荃灣區街坊無人不曉。第一次踏足葵廣,一定會「嘩嘩聲」,地下至三樓共四層,港日台街頭小食店、涼果零食店、印泰韓等特式食品雜貨店加加埋埋可能超過150間,每層都有夾公仔機鋪,還有平民價的服裝首飾店。涼住冷氣掃街頭小食,實在是 low cost 拍拖聖地。
非住葵青區的香港人,可能永遠難搞清楚葵芳、葵興、葵涌的關係,要去葵涌廣場(葵廣),搭地鐵記得在葵芳站下車。葵廣旁邊有個「葵芳廣場」,千萬別去錯。
葵涌廣場在1990年落成,數條行人天橋連接新都會廣場、葵芳邨等。葵廣樓高四層,商場中央是四四方方天井位,600多家小店就圍將天井位發展開去。商場鋪位可租可賣使業權分散,部份業主將原本較大面積的店鋪分割成數間小鋪出租,令初創業、小本經營的民生小店較易負擔。場內還按店鋪類型劃分不同區域,例如「潮流廊」、「摩登世界」、「MRT」等。
不過商場內最多的,一定是街頭小食店,港、日、台、韓、川菜、漢堡、中式湯水、fusion 樣樣有,小食店相連如同一條食街。大熱天時掃街唔洗流汗,商場內仲要有位坐,非常貼心。
商場清潔亦應小食店及食客需要,每層都放置幾個特大闊口垃圾桶,清潔工人亦較其他商場為多,環境乾淨;食物多為即場烹調,抽風系統設計亦令室內保持空氣流通,不覺太大油煙味,在商場流連數小時衣服也沒有吸到氣味。
沖繩味之賞:日本關東煮
香港人甚愛日本關東煮,「沖繩味之賞」將檔口作佈置得如日本街頭小食檔,頗為搶眼。關東煮必試配料有大根、油揚、芋絲和蒟蒻,小小一碗也夠飽肚。
巴蜀小吃冒菜:川菜涼拌
川菜涼拌特別適合做小食檔,商場內有數間川菜,位於一樓的「巴蜀小吃冒菜」是其中一間獨立小店,感覺尤其親切。科學研究證實,花椒是令人有愉悅感覺的香料,經常心思思想吃川菜實在正常不過。推薦涼麵配土豆絲,涼麵口感彈牙,涼拌土豆絲爽口,還有青瓜的清脆,澆上麻辣汁非常過癮。
日本版夾公仔機
葵廣可能是全港最多夾公仔機的商場,每層都不少夾公仔鋪。部份夾公仔機寫明日本正版,有部份更「保送」,即夾夠一定次數仍夾不到公仔,就會自動送出公仔,吸引不少年輕情侶、學生玩番鋪。
少女韓風大熱
食店以外,女裝小店亦盤踞葵廣。小店多數是韓系清新款色,以中低檔價位為主,有些衣飾更由韓國入貨,質料設計也不俗;另外亦有較另類的如古着店,鮮色的混搭令人眼前一亮。
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